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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 未成年者への酒類の販売は行なっておりません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を及ぼすおそれがあります。

 

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釜屋 純米吟醸原酒 -New Style-

創業から274年の歴史を持つ蔵、釜屋が挑戦する新しい可能性。

蔵の若手の20〜30代が主導で、酒質からラベルまで全て決めるプロジェクト「釜屋 -New Style-」。そのプロジェクトの第一弾としてリリースする、今までとは違う「新しいスタイル」のお酒です。

普段の造りと違うポイント
・汲み水に軟水を使用
通常、弊社のお酒の仕込みにはミネラル分が豊富な中硬水を使用しておりますが、このお酒には軟水を使用(洗米・蒸米には通常通り中硬水を使用)。
軟水を使用することで、柔らかなお酒に仕上げました。

・M310酵母×低アル原酒
華やかな香りを出すM310酵母で低アル原酒を醸すのは今まで行ったことが無く今回が初めて。
香り立ち、お米由来の爽やかな甘みと旨味を感じられる味わいに仕上がりました。
価格 : 1,650円(税込)
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税込7,000円以上で送料無料(チルド便をご利用の場合はチルド代500円が別途発生致します)

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